Rica²ayam kemangi

Name: Rica²ayam kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 1 ikat kemangi; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 4 Cabe merah; 5 Cabe rawit; Lengkuas geprek; Jahe geprek; Sereh geprek; 2 daun jeruk; 2 daun salam; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Penyedap rasa(boleh di skip)

Indrii @bell_vania24

Surabaya, Indonesia

Rica²ayam kemangi

Indrii @bell_vania24

Surabaya, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
1 ikatkemangi
Bumbu halus
8bawang merah
5bawang putih
4Cabe merah
5Cabe rawit
Tambahan
Lengkuas geprek
Jahe geprek
Sereh geprek
2daun jeruk
2daun salam
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Penyedap rasa(boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampe empuk tambahkan sejumput garam.
2

Haluskan semua bumbu lalu gongso dengan sedikit minyak sampe harum, tambahkan pelengkap aduk hingga sat..
3

Tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam masak hingga air yg diinginkan.. masukkan daun kemangi aduk hingga layu dan tercampur rata.
4

Matikan kompor dan siap dihidangkan