Sambal Paru
Bismillah ...
Ini tidak terlalu pedas ya, Untuk teman2 yang suka pedas, bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya. Selamat mencoba😘
Sambal Paru
Bismillah ...
Ini tidak terlalu pedas ya, Untuk teman2 yang suka pedas, bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya. Selamat mencoba😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paru, beri 1/2 buah air jeruk nipis, aduk rata,diamkan 5 menit.
- 2
Rebus paru kurang lebih 20 menit,tiriskan,potong2 sesuai selera,dan goreng sampai matang
- 3
Haluskan agak kasar cabe, bawang merah dan bawang putih. Saya pakai food processor.
- 4
Panaskan wajan yang berisi minyak sisa kita menggoreng paru. Tumis bumbu kasar sampai wangi. Masukkan daun jeruk, garam, gula, kaldu bubuk dan air jeruk nipis,aduk rata dan tes rasa.
- 5
Masukkan paru goreng, aduk rata dan masak sampai cabe tanak, agar tidak cepat basi. Saya masak selama kurang lebih 10 menit. Matikan api kompor, siap disantap dengan nasi hangat. Kalau mau paru nya tetap renyah, paru dicampur ke sambal kalau sambal sudah tidak panas lagi/sudah dingin ya teman2. Selamat mencoba😃
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)