Tempe bacem KW

Name: Tempe bacem KW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe. Saya pakai tempe yang bulat bungkus daun. Potong potong goreng sebentar; Bumbu Haluskan :; 5 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 kemiri; 1 sdm gula merah (iris-iris agar cepat larut); 1/2 sdm ketumbar; Bumbu yang ditambahkan:; 1 buah serai; 1 sdm air asam; 1/2 sdt garam (sesuaikan selera); 1 sdm gula pasir; 1 sdt penyedap; 6 sdm kecap manis; 2 lembar daun salam; secukupnya Air

Sari Kartika @sarikartika

Gianyar, Bali

Temen kantor bawa bekel tempe bacem dong, jadi pengen buat juga ya xixixi

Lebih banyak

Tempe bacem KW

Sari Kartika @sarikartika

Gianyar, Bali

Temen kantor bawa bekel tempe bacem dong, jadi pengen buat juga ya xixixi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe. Saya pakai tempe yang bulat bungkus daun. Potong potong goreng sebentar
Bumbu Haluskan :
5 butirbawang merah
4 butirbawang putih
1kemiri
1 sdmgula merah (iris-iris agar cepat larut)
1/2 sdmketumbar
Bumbu yang ditambahkan:
1 buahserai
1 sdmair asam
1/2 sdtgaram (sesuaikan selera)
1 sdmgula pasir
1 sdtpenyedap
6 sdmkecap manis
2 lembardaun salam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air secukupnya, kira kira sampai tempe terendam
2

Masukkan bumbu tambahan, aduk rata
3

Masukkan tempe, test rasa
4

Masak sampai sat/ air sisa sedikit
5

Goreng kembali tempe sebentar saja. Saya skip langkah ini karena suka yang agak nyemek dan berkuah. Itulah kenapa saya sebut tempe bacem KW :D