Campur brokoli dan cream cheese dan aduk hingga merata. Sisihkan.

Panaskan oven di 180°C.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bayam dan masak hingga layu.

Masukkan jamur dan paprika, masak hingga jamur layu, lalu masukkan ayam giling, merica dan garam dan masak hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan saus tomat dan masak hingga mendidih.

Siapkan wadah untuk memanggang (yang saya gunakan berbahan kaca tahan panas uk. 30 x 30 x 7 cm). Apabila terbuat dr loyang besi, lapisi dengan alumunium foil agar tidak lengket)

Susun smoked-chicken di dasar loyang, masukkan setengah porsi tumisan daging ayam tadi, ratakan. Kemudian masukkan campuran brokoli & cream cheese, ratakan. Masukkan sisa tumisan daging ayam dan ratakan, hingga membentuk 3 lapisan.

Catatan: apabila tidak ingin keju terbakar, bungkus dgn alumunium foil