Ikan lajang balado

Name: Ikan lajang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan lajang, siangi; sesuai selera Garam, penyedap rasa, dan gula; Minyak goreng untuk menumis; 50 ml air matang; Bumbu halus :; 6 buah bawang merah besar; 3 buah bawang putih besar; 2 buah tomat besar; 1 buah cabe merah besar; 5 buah cabe kriting; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); Secukupnya gula merah

Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid

Rantau, Tapin

Ikan lajang balado

Marlina Fiona Hryd @Lilyonakhalid

Rantau, Tapin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan lajang, siangi
sesuai seleraGaram, penyedap rasa, dan gula
Minyak goreng untuk menumis
50 mlair matang
Bumbu halus :
6 buahbawang merah besar
3 buahbawang putih besar
2 buahtomat besar
1 buahcabe merah besar
5 buahcabe kriting
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
Secukupnyagula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng dulu ikan lajang nya, terserah mau kering atau setengah kering
2

Haluskan bumbu, tumis sampai harum dan masak, masukkan gula, garam dan penyedap rasa
3

Masukkan ikan gorengnya, aduk dengan bumbu hingga merata, lalu tambahkan 50ml air
4

Tunggu sampai bumbu meresap dan terlihat minyaknya
5

Selesai