หมักเนื้อ กระเทียม ซอสเทอริยากิ น้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ ครึ่งชม. ช่วงที่รอ หั่นหอมหัวใหญ่(หั่นยาว) หุงข้าวเตรียมไว้

ย่างลงบนกะทะ พอเนื้อสุก ตักลงบนจาน

ผัดหอมหัวใหญ่ กับถั่วงอก พอสุก ตักออกใส่จาน

โรยงาขาว โรยต้นหอม เสริฟพร้อมข้าว