Cwi Mie Seadanya

Name: Cwi Mie Seadanya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan mie telur *mie urai merah; Daun bawang; Selada *skip ganti sawi hijau; Fillet Dada ayam secukupnya; 1 Bawang putih; Garam; Gula; Merica; 1 ruas jari jahe, geprek; Tulang ayam; Air; Merica; Daun bawang; Sambal; Bawang merah goreng *skip; Pangsit goreng *skip; Kecap; Saos sambal

Dapur Ummi farzan @auliaisyah_kitchen

Kota Semarang

Dari kemarin pengen banget makan ini
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Cwi Mie Seadanya

Dapur Ummi farzan @auliaisyah_kitchen

Kota Semarang

Dari kemarin pengen banget makan ini
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papanmie telur *mie urai merah
Daun bawang
Selada *skip ganti sawi hijau
Bumbu Topping
FilletDada ayam secukupnya
1Bawang putih
Garam
Gula
Merica
1 ruas jarijahe, geprek
Bahan kuah kaldu
Tulang ayam
Air
Merica
Daun bawang
Bahan pelengkap
Sambal
Bawang merah goreng *skip
Pangsit goreng *skip
Kecap
Saos sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat topping yaa.. Rebus ayam hingga matang, suwir, blender sebentar saja jika suka halus. Dengan menambahkan bawang, jahe,garam, gula. Tambahkan air sedikit
2

Sangrai ayam tadi hingga air hilang. Dengan api kecil
3

Buat minyak ayam, goreng kulit ayam dengan 1 bawang putih cincang hingga harum. Sisihkan ayam dan bawang. Ambil minyaknya saja. Rebus 1 papan mie urai, angkat tiriskan.
4

Buat kuah kaldu, dengan air rebusan ayam tadi, di tambah air dan tambah daun bawang, garam merica, serta bakso yg di kerat. Siapkan di piring saji pisahkan kuahnya.