Ομελέτα φούρνου σπέσιαλ❣

Name: Ομελέτα φούρνου σπέσιαλ❣
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτά μπαστουνάκια; 6 αυγά; 1 κόκκινη πιπεριά; 2 λουκάνικα φρανκφούρτης κομμένα σε ροδέλες; 3 φέτες μπέϊκον ψιλοκομμένο; 1 χούφτα τυρί ρεγκάτο τριμμένο; 4 κ.σ. γάλα; 4 κσ. ελαιόλαδο; αλάτι & πιπέρι

katerina konidi @margian2016

Αθήνα

#χρυσόπιρούνι Αγαπημένη και νόστιμη ομελέτα για μικρούς και για μεγάλους!Εύκολη και γρήγορη για τους πολυάσχολους. Για το ψήσιμο της χρησιμοποιούμε αντικολλητικό ταψί ή καλύτερα ένα πυρέξ! Εγώ για λιγάκι πιο ελαφρύ αποτέλεσμα λόγο τών αλλαντικών τις ψήνω στον φούρνο,στο ίδιο ταψί στρώνοντας λαδόκολλα κάτω,τις ραντίζω με λίγο ελαιόλαδο και αλάτι και τις ψήνω στους 190¤C με αέρα μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρώς.Αφαιρώ την λαδόκολλα και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά.

Δες περισσότερα

Ομελέτα φούρνου σπέσιαλ❣

katerina konidi @margian2016

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

3 μέτριες πατάτες κομμένες σε λεπτά μπαστουνάκια
6αυγά
1κόκκινη πιπεριά
2λουκάνικα φρανκφούρτης κομμένα σε ροδέλες
3 φέτεςμπέϊκον ψιλοκομμένο
1 χούφτατυρί ρεγκάτο τριμμένο
4 κ.σ.γάλα
4 κσ.ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για αρχή τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς (όχι παραψημένες)
2

Σε ένα πυρέξ μετρίου μεγέθους προσθέτουμε στην βάση του το ελαιόλαδο και στρώνουμε τις πατάτες στην επιφάνειά του.
3

Από επάνω ρίχνουμε τα αλλαντικά και την πιπεριά.
4

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το αλατοπίπερο με το μίξερ χειρός (έτσι γίνεται πιο αφράτη η ομελέτα μας) και για τέλος ρίχνουμε μέσα και το τυρί.
5

Περιχύνουμε τα υλικά μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στην μεσαία σχάρα στους 170¤C με αέρα μέχρι να ροδίσει η ομελέτα μας.
6

Την συνοδεύουμε με μία δροσερή σαλάτα ρόκα-μαρούλι-παρμεζάνα και σερβίρουμε.
7

Καλή σας επιτυχία 😉