Udang Pete Pedas

Name: Udang Pete Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 Ekor udang ukuran besar; 1 papan pete; 5 buah cabe merah kriting; 10 buah cabe rawit; 4 buah bawang merah; 1 sdt air asam jawa; 1 sdm garam; 1 sdt gula merah; 1 sdm gula pasir; 1 sdt ajinomoto

NK PUTRI @dapurmamazeline

Tanjung Pandan, Belitung

Udang Pete Pedas

NK PUTRI @dapurmamazeline

Tanjung Pandan, Belitung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 Ekorudang ukuran besar
1 papanpete
5 buahcabe merah kriting
10 buahcabe rawit
4 buahbawang merah
1 sdtair asam jawa
1 sdmgaram
1 sdtgula merah
1 sdmgula pasir
1 sdtajinomoto

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang kepala
2

Siangi pete, siapkan di piring
3

Uleg kasar bumbu cabe dan bawang
4

Panas kan minyak, tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang
5

Masukan air asam garam gula
6

Masukan pete, udang, masak sampai matang
7

Masukan penyedap ajinomoto, tes rasa. Apabila sudah pas angkat siap di sajikan. Selamat mencoba ❤