Chicken Kung Pao

Name: Chicken Kung Pao
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr fillet dada ayam; 2 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm saus tiram; 50 gr bombay, potong kotak2; 3 siung bawang putih, cincang halus; 1 cm jahe parut geprek; 1 bh cabe merah besar, potong2; 2 bh cabe hijau besar, potong2; 2 bh cabe kering potong 2 (mimi skip); 1 sdm minyak wijen; 1 sdt maizena dilarutkan dengan 3sdm air; Kacang tanah kupas goreng (mimi ganti kacang mete goreng)

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang - Temanggung

Versi simple resepnya chef Ching He-Huang
Dari dulu pengen nyobain tapi gajadi jadi mulu. Pas punya dada ayam yg bingung diolah jadi apaan, eksekusilah resep chef Ching ini.
Ayam di marinasi dari sore/malem, sekalian racik2 bumbu lain seperti kupas bawang dll. Jadi pagi tinggal oseng2 siap buat bekel 3F.

#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Magelang

Lebih banyak

Chicken Kung Pao

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang - Temanggung

#Komunitaspaders
#Cookpad_Paders
#CookpadCommunity_Magelang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grfillet dada ayam
2 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmsaus tiram
Bahan Tumisan
50 grbombay, potong kotak2
3 siungbawang putih, cincang halus
1 cmjahe parut geprek
1 bhcabe merah besar, potong2
2 bhcabe hijau besar, potong2
2 bhcabe kering potong 2 (mimi skip)
1 sdmminyak wijen
1 sdtmaizena dilarutkan dengan 3sdm air
Kacang tanah kupas goreng (mimi ganti kacang mete goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, potong2 dadu 1x1cm, taruh dalam wadah dan beri bumbu marinasi. Tutup box dan diamkan di kulkas min 1jam.
2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, layu dan matang.
3

Masukkan ayam masak sambil sesekali diaduk sampai ayam matang.
4

Setelah ayam matang, masukkan bombay dan cabe. Masak sampai bombay dan cabe agak layu. Koreksi rasa.
5

Koreksi rasa. Bila rasa udh oke masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Aduk sampai mengental.
6

Terakhir masukkan kacang tanah goreng/mete goreng. Matikan api.
7

Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 25 Januari 2020 07.11

Magelang - Temanggung

-Panggil aja Mimi😀Emak 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar (6)

Liza @liza_2803198

26 Januari 2020 10.58

ibu , maaf mau tanya bumbu marinasi itu apa ya bu?
tertarik nih aku mau coba masakan ibu

Kata kunci

Kacang Mede Fillet Dada Cabe Hijau Ayam Kecap Cabe Kering Kacang Tanah Cabe Merah Bawang Putih Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya