Ikan tongkol kuah kecap

Name: Ikan tongkol kuah kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 buah cabe merah besar, buang biji tengahnya; 1 batang serai, geprek; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas; 1 buah tomat; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 batang daun bawang; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap

adelinadwp @cook_2761366

Jakarta

Ini menu mudah.. bahan2 tinggal diiris dan cemplung aja. Pedas tidaknya trgantung selera ya bs dtambahin lagi pke cabe rawit kalo suka pedas. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ikan tongkol kuah kecap

adelinadwp @cook_2761366

Jakarta

Ini menu mudah.. bahan2 tinggal diiris dan cemplung aja. Pedas tidaknya trgantung selera ya bs dtambahin lagi pke cabe rawit kalo suka pedas. #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramikan tongkol
Bahan tumis
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 buahcabe merah besar, buang biji tengahnya
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas
Bahan lain
1 buahtomat
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 batangdaun bawang
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan tongkol hingga matang, sisihkan
2

Siapkan bahan2 tumis
3

Tumis bahan2 tumis dalam minyak panas hingga layu
4

Setelah bahan tumis layu, masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng, aduk rata
5

Masukkan kecap dan saus tiram, aduk rata
6

Tambahkan air secukupnya, sesuai selera
7

Masak hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan gula garam merica sesuai selera
8

Masukkan tomat dan daun bawang, lalu masak hingga air menyusut dan bumbu terserap kedalam ikan