Mie Kuah

Name: Mie Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 keping Mie kering cap Eko; 3 siung Bawang putih, cincang kasar; Secukupnya Sawi Manis, potong; 10 ekor Udang kupas; 1 potong Dada ayam, potong tipis; 5 bj Bakso Ikan, potong; 4 btr Telur; 1 batang Daun bawang, potong; secukupnya Minyak untuk menumis; 1,5 liter Air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Taburan lada bubuk; Bawang goreng; Irisan cabe rawit dengan kecap asin

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Rencana mau bikin "Mie Titi" untuk makan malam ini.
Tapi requestnya malah maunya "Mie Kuah" aja.
Jadi, wortel yang sudah saya potong tipis, disimpan lagi aja di kulkas.

#berburucelemekemas

Rencana mau bikin "Mie Titi" untuk makan malam ini.
Tapi requestnya malah maunya "Mie Kuah" aja.
Jadi, wortel yang sudah saya potong tipis, disimpan lagi aja di kulkas.

Lebih banyak

Mie Kuah

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Rencana mau bikin "Mie Titi" untuk makan malam ini.
Tapi requestnya malah maunya "Mie Kuah" aja.
Jadi, wortel yang sudah saya potong tipis, disimpan lagi aja di kulkas.

#berburucelemekemas

Rencana mau bikin "Mie Titi" untuk makan malam ini.
Tapi requestnya malah maunya "Mie Kuah" aja.
Jadi, wortel yang sudah saya potong tipis, disimpan lagi aja di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 kepingMie kering cap Eko
3 siungBawang putih, cincang kasar
SecukupnyaSawi Manis, potong
10 ekorUdang kupas
1 potongDada ayam, potong tipis
5 bjBakso Ikan, potong
4 btrTelur
1 batangDaun bawang, potong
secukupnyaMinyak untuk menumis
1,5 literAir
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan pelengkap
Taburan lada bubuk
Bawang goreng
Irisancabe rawit dengan kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie kering hingga matang, tiriskan airnya dan sisihkan
2

Tumis baput hingga harum
3

Kemudian masukkan semua udang, ayam dan bakso ikan. Oseng sebentar hingga harum
4

Masukkan air, masak hingga mendidih.Kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
5

Masukkan telur satu per satu secara perlahan.Jangan diaduk agar tidak pecah.Masak dengan api kompor sedang selama 5 menit
6

Setelah itu, masukkan potongan sawi. Masak hingga mendidih
7

Masukkan mie dan potongan daun bawang. aduk sebentar lalu matikan api kompor
8

Sajikan dengan toping bawang goreng dan tahuran lada bubuk dan cocolan irisan cabe rawit dengan kecap asin