Pancakes banana, τα πιο αφράτα!!!
Και κοιτάω στον ουρανό και τι να δω...κατεβαίνει ένα φλαφι συννεφάκι...-Όχι!δεν είναι ούτε συννεφάκι, ούτε ο σούπερμαν...Είναι το σούπερ αφράτο PANCAKE!!😁😁😁😁 #χρυσοπιρουνι
Pancakes banana, τα πιο αφράτα!!!
Και κοιτάω στον ουρανό και τι να δω...κατεβαίνει ένα φλαφι συννεφάκι...-Όχι!δεν είναι ούτε συννεφάκι, ούτε ο σούπερμαν...Είναι το σούπερ αφράτο PANCAKE!!😁😁😁😁 #χρυσοπιρουνι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω τη μπανάνα και την λιώνω καλά με ένα πιρούνι, όχι στο μούλτι προσοχή ! Γιατί στο μούλτι θα χάσει τον όγκο της και θα γίνει νερομπλιάχ,αφού λιώσει με το πιρούνι την χτυπάω πάλι με το πιρούνι όπως το αυγό μέχρι να γίνει κρέμα και να έχει πολύ μικρά κομμάτακια!
- 2
Σε ένα άλλο μπολ χωρίζω τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους, ρίχνω τους κρόκους όπως έχει στη μπανάνα και ανακατεύω πολύ καλά. Ενώ χτυπάω τα ασπράδια πολύ καλά να γίνει αφρός σφιχτός λίγο πριν γίνει μαρέγκα!
- 3
Στη συνέχεια ενσωματώνω το αλεύρι στην μπανάνα με τα αυγά και τη βανίλια
- 4
Τέλος παίρνω λίγη λίγη μαρέγκα και ανακατεύω διπλώνοντας το μείγμα με μια μαριζ, σε αυτό το σημείο στο μπολ με τη μαρέγκα ενώ από πάνω χτυπήθηκε έχει μείνει αρκετό υγρό ασπράδι από κάτω παίρνω μόνο το χτυπημένο ασπράδι και το υγρό το ξανά χτυπάω να γίνει και αυτό αφρός!
- 5
Τέλος βάζω μια ποσότητα σε ένα βουτυρωμένο τηγάνι και ψήνω σχεδόν μισό λεπτό από κάθε πλευρά δεν θέλει πολύ! Τέλος σερβίρω με ένα κομμάτι βούτυρο φρέσκο και σιρόπι καραμέλας βουτύρου διότι πηγαίνει τέλεια με την μπανάνα!!Enjoy 😊😊😊
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια