Tumis Daging Sapi Saus Jamur

Name: Tumis Daging Sapi Saus Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging brisket; 8 buah jamur kancing; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 buah tomat; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sdt ketumbar; 2 sdt garam; 1 sdt lada halus; 5 sdm Saus Jamur; Secukupnya air merebus; 1 sdm kaldu sapi bubuk (selera); 1 sdt lada hitam bubuk

Itsmeterre @itsmeterre

Jakarta

#PejuangGoldenApron2 Aku mau berbagi pilihan dalam memasak daging sapi . Disini langkah merebus daging dengan di iris juga memudahkan kita dalam memasak daging mendapatkan daging empuk yang tidak lama. Masakan ini bisa juga untuk menu anak anak lho. Daging rebus nya saja sebenarnya sudah enak. Seperti daging masakan Jepang. Namun disini aku tambahkan langkahnya sampai menjadi tumisan daging.

Lebih banyak

Tumis Daging Sapi Saus Jamur

Itsmeterre @itsmeterre

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging brisket
8 buahjamur kancing
1/2 buahbawang bombay
1/2 buahtomat
Bumbu halus
10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sdtketumbar
2 sdtgaram
1 sdtlada halus
Bahan Simmering
5 sdmSaus Jamur
Secukupnyaair merebus
1 sdmkaldu sapi bubuk (selera)
1 sdtlada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging brisket sesuai selera. Ulek bumbu halus. Iris bawang bombay, mushroom, tomat
2

Rendam daging brisket dengan mushroom sauce, lada hitam, garam, diamkan selama 10 menit. Panaskan air, rebus daging beserta bumbu rendam. Rebus sampai empuk (karena daging sudah di potong, empuknya cepet)
3

Tumis bawang bombay lalu masukan jamur, tumis sampai agak layu, lalu masukan tomat. Masukan daging yang sudah matang sambil diaduk.
4

Setelah benar benar tercampur, tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging (selera). Tambahkan garam & gula, terakhir masukan minyak wijen.