Sup Kacang Merah
Dulu punya temen kerja yg sering bawa bekal makan sup kacang merah, kyknya seger banget. Pernah nyoba bikin, tp kok kacang merahnya ga bisa empuk walaupun udah direbus lama. Sekarang nyoba lagi, selain direndem semalaman, kacang merahnya direbus agak lama hampir bareng sama dengan dagingnya. Hasilnya kacang merahnya empuk merekah 😁
O ya, di sup ini sy pake bahan non halal ya.. tp kl mau diganti pake buntut sapi ato ayam boleh juga. Sesuai selera dan kebutuhan aja
Sup Kacang Merah
Dulu punya temen kerja yg sering bawa bekal makan sup kacang merah, kyknya seger banget. Pernah nyoba bikin, tp kok kacang merahnya ga bisa empuk walaupun udah direbus lama. Sekarang nyoba lagi, selain direndem semalaman, kacang merahnya direbus agak lama hampir bareng sama dengan dagingnya. Hasilnya kacang merahnya empuk merekah 😁
O ya, di sup ini sy pake bahan non halal ya.. tp kl mau diganti pake buntut sapi ato ayam boleh juga. Sesuai selera dan kebutuhan aja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kaki babi, buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga empuk, tambahkan kacang merah. Masak hingga kacang merah empuk dan air menjadi agak kental
- 2
Masukkan bumbu halus, wortel. Aduk rata
- 3
Tambahkan garam, gula, merica, dan pala. Aduk rata, didihkan, dan koreksi rasa
- 4
Masak hingga wortel matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar