Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan

Name: Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ikat Kacang panjang, siangi; 1 papan tempe, iris dadu; 4 ekor ikan asin peda; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe merah; 3 cabe rawit; 1 buah tomat masak, potong 6 bagian; 1 ruas lengkuas, geprek; 65 ml santan kental kara instan(cairkan dengan 150ml air hangat); 500 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah

Purwanti Pratama @cook_5584875

Sri Bhawono, Lampung Timur

Kacang Panjang Tempe Ikan Asin Sayur Santan

Purwanti Pratama @cook_5584875

Sri Bhawono, Lampung Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ikatKacang panjang, siangi
1 papantempe, iris dadu
4 ekorikan asin peda
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe merah
3cabe rawit
1 buahtomat masak, potong 6 bagian
1 ruaslengkuas, geprek
65 mlsantan kental kara instan(cairkan dengan 150ml air hangat)
500 mlAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang panjang, tiriskan. Goreng tempe dan ikan asin, tiriskan
2

Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit.
3

Tumis bumbu halus, lengkuas hingga harum, masukan tomat, aduk sebentar. Kemudian masukkan kacang, tempe dan ikan asin. Tumis sebentar hingga kacang layu. Kemudian tuangkan air. Masak hingga sayuran matang. Masukkan santan, garam dan gula. Aduk terus agar saat mendidih santan tidak pecah. Setelah mendidih koreksi rasa. Matikan api.