Muffin Tape Singkong 26.10.2019

Name: Muffin Tape Singkong 26.10.2019
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan basah :; 200 gr tape singkong, buang sumbunya, haluskan pakai garpu; 1 butir telur, (jangan dingin ya nanti amis); 80-100 gr gula pasir; 80 ml minyak goreng; 100 ml santan (1 sachet santan kara segitiga + air); 100 gr butter (bukan margarine ya), lelehkan; Bahan kering :; 200 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru); 1/2 sdt baking soda /soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/8 vanili bubuk; Topping : secukupnya keju parut / choco chips

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Ahad 04. #PejuangGoldenApron2

Perpaduan wangi butter & tape yg semerbak.. Hmm...yummiii... Cocok buat teman ngopi di sore hari 😊💕 yuk dicoba mommies..mudah bgt loh..

Source : Diah Kartika, dgn bbrp modifikasi biar pas sama lidah aq..

Ahad 04. #PejuangGoldenApron2

Perpaduan wangi butter & tape yg semerbak.. Hmm...yummiii... Cocok buat teman ngopi di sore hari 😊💕 yuk dicoba mommies..mudah bgt loh..

Source : Diah Kartika, dgn bbrp modifikasi biar pas sama lidah aq..

Lebih banyak

Muffin Tape Singkong 26.10.2019

Cloudy Cloud @cloudy_cloud

Indonesia

Ahad 04. #PejuangGoldenApron2

Perpaduan wangi butter & tape yg semerbak.. Hmm...yummiii... Cocok buat teman ngopi di sore hari 😊💕 yuk dicoba mommies..mudah bgt loh..

Source : Diah Kartika, dgn bbrp modifikasi biar pas sama lidah aq..

Ahad 04. #PejuangGoldenApron2

Perpaduan wangi butter & tape yg semerbak.. Hmm...yummiii... Cocok buat teman ngopi di sore hari 😊💕 yuk dicoba mommies..mudah bgt loh..

Source : Diah Kartika, dgn bbrp modifikasi biar pas sama lidah aq..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan basah :
200 grtape singkong, buang sumbunya, haluskan pakai garpu
1 butirtelur, (jangan dingin ya nanti amis)
80-100 grgula pasir
80 mlminyak goreng
100 mlsantan (1 sachet santan kara segitiga + air)
100 grbutter (bukan margarine ya), lelehkan
Bahan kering :
200 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
1/2 sdtbaking soda /soda kue
1/2 sdtbaking powder
1/8vanili bubuk
Topping : secukupnya keju parut / choco chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kering di dalam baskom. Aduk rata. Sisihkan. Tips : pastikan baking soda & baking powder masih aktif ya mommies..
2

Di baskom lain, campur semua bahan basah kecuali tape. Aduk rata hingga gula larut.
3

Tambahkan tape. Aduk rata. Nanti adonan menjadi agak kental ya..
4

Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata. Nanti adonan akan kental & berat ya.. Tips : NGADUKNYA SEBENTAR AJA ya,, biar ga over mixed, nanti bantet. Boleh tes rasa disni ya mommies..
5

Masukan adonan ke dalam cup sepenuh 7/8 bagian. Beri topping sesuai selera dan oven menggunakan 170°C selama 30 menit (tergantung oven & besarnya cup yg digunakan ya). Tips : 1) oven harus udah dipanaskan terlebih dahulu 2) gunakan api atas & bawah 3) matikan api atas ketika kue udah mau matang, agar topping tdk gosong 4) boleh lakukan tes kematangan pakai tusuk gigi, kalo udah nggak basah artinya udah matang.
6

Tunggu dingin. Dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba 😊💕