Tongseng Daging Analog

Name: Tongseng Daging Analog
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lbr daun kubis; 50 gr Daging analog; 2 siung bawang putih; 2 cm jahe, geprek; 2 cm lengkuas, geprek; 1/2 buah bawang bombai; 2 buah tomat, potong kasar; 1 lbr daun prei; 2 buah cabai merah besar; 4 buah cabai rawit (skiip yg gak suka pedas); Kecap, garam, merica, ketumbar, gula secukup nya

Azkia De Wanta @cook_azkia09

Kediri

Pas mampir ke toko untuk belanja, ee... Saya nemu satu bungkus daging analog, menurut ku sich itu adalah bahan yang baru, karna aku belum pernah membuat nya sebelum ini.... Mungkin menu ini cocok untuk yang vegetarian yach... Soal nya rasa daging tapi berbahan jamur. Hehehe... Yuks di coba. Mantuull jg loch

Lebih banyak

Tongseng Daging Analog

Azkia De Wanta @cook_azkia09

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lbrdaun kubis
50 grDaging analog
2 siungbawang putih
2 cmjahe, geprek
2 cmlengkuas, geprek
1/2 buahbawang bombai
2 buahtomat, potong kasar
1 lbrdaun prei
2 buahcabai merah besar
4 buahcabai rawit (skiip yg gak suka pedas)
Kecap, garam, merica, ketumbar, gula secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging analog kurleb 10-15 menit. Setelah mengembang bilas dengan air, dan peras2. Ulangi 2-3 kali. Potong sesuai selera
2

Cincang bawang putih dan bawang bombai. Tumis dengan sedikit minyak. Tmbahkan lengkuas, jahe tumis sampai layu.
3

Setelah layu, masuk kan daging analog tambahkan garam, merica, ketumbar dan bumbu lain nya. Biar kan air hingga agak menyusut. Tambah kan kaldu sapi (me : royko sapi) boleh skiip, koreksi rasa. Tambah kan kubis, daun prei dan tomat. Biar kan layu dan bumbu meresap. Lalu angkat....