Ayam bawang pedas

Name: Ayam bawang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam filet bagian paha; 5 siung bawang merah; 4 batang daun bawang; 15-20 cabe rawit; Secukupnya bawang goreng; 1/2 sdm kecap ikan; 1/4 sdt lada putih; 1/4 sdt garam; 1 sct kaldu bubuk; Bahan lapisan; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung beras; 1 sdm tepung maizena; Sedikit garam dan lada; 80-100 ml air putih

Heni Larasati @henilarasati

Bandung

Ayam bawang pedas

Heni Larasati @henilarasati

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam filet bagian paha
5 siungbawang merah
4 batangdaun bawang
15-20cabe rawit
Secukupnyabawang goreng
1/2 sdmkecap ikan
1/4 sdtlada putih
1/4 sdtgaram
1sct kaldu bubuk
Bahan lapisan
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung beras
1 sdmtepung maizena
Sedikitgaram dan lada
80-100 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam.lalu marinasi dengan bawang putih yg di haluskan. Lada. Garam. Kecap ikan dan kaldu ayam aduk2 simpan dalam kulkas selama 30 menit
2

Aduk semua bahan pelapis tuangkan kedalam ayam yh sudah di marinasi aduk hingga merata.
3

Siapkan wajan dengan minyak banyak. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan
4

Tumis daun bawang dan cabe rawit hingga agak layu kemudian masukan ayam aduk2 kemudian hidang kan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😊