Βράζουμε τα μακαρόνια στον επιθυμητό χρόνο

Σοτάρουμε τον κιμά προσθέτοντας ένα ένα τα υλικά μας πρώτα το κρεμμύδι έπειτα τον μαϊντανό το αλάτι το πιπέρι την κανέλα και τέλος τη σάλτσα μας για να βράσει λιγο

Ετοιμάζουμε την μπεσαμελ βράζουμε το γάλα βάζουμε το αλάτι και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύουμε με ζωηρές κινήσεις να μην σβολιάσει όταν αρχίζει και πήζει βάζουμε το αυγό και το Βιτάμ εξακολουθούν ζωηρές κινήσεις μέχρι να πήξει καλά

Βουτυρώνουμε το ταψάκι μας

Ρίχνουμε τα μισά μακαρόνια, από πάνω τον κιμά, τα υπόλοιπα μακαρόνια και τέλος την μπεσαμελ

Ψήνουμε στους180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά έως ότου κοκκινισει