Creamy Baked Mac and Cheese
Favoritnya anak-anak, mumpung emak lagi rajin, bikin aja dengan bahan seadanya. Saya bikinnya polos, full cheese tanpa tambahan topping. Kalo suka bisa ditambahkan smoke beef atau sosis. toppingnya pun bisa di mix cheddar dengan mozarella.
Creamy Baked Mac and Cheese
Favoritnya anak-anak, mumpung emak lagi rajin, bikin aja dengan bahan seadanya. Saya bikinnya polos, full cheese tanpa tambahan topping. Kalo suka bisa ditambahkan smoke beef atau sosis. toppingnya pun bisa di mix cheddar dengan mozarella.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih, masukkan garam dan minyak sayur. Kemudian masukkan pasta, masak sambil di aduk sesekali (agar tidak lengket) selama 5-6 menit. Jangan terlalu matang, karena akan dimasak lagi di oven. tiriskan pasta, sisihkan.
- 2
Lelehkan butter dengan api kecil, masukkan tepung. aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan susu perlahan sambil diaduk. Masak dengan api sedang hingga mengental. masukkan garam, merica dan keju parut, masak hingga keju meleleh sambil terus diaduk. koreksi rasa, kemudian matikan api.
- 3
Di mangkuk besar, campurkan pasta dan saus hingga merata. Tata 1/2 campuran pasta di pinggan tahan panas, taburkan 1/2 bagian keju topping. Tuang kembali sisa campuran pasta, lalu tutup dengan keju toping.
- 4
Panggang di oven 170C selama 15 -20 menit hingga bagian atas kecoklatan. (Di 5 menit terakhir suhu oven saya naikkan 200C dengan hanya api atas)
- 5
Creamy Mac and Cheese ini juga bisa tidak dipanggang. Tipsnya adalah macaroni direbus sampai matang (7-8) menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar