Udang Saus Padang

Name: Udang Saus Padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/3 Kg udang; 4 Lembar daun jeruk; 1/2 bawang bombai ukuran besar; 4 bawang merah; 1 bawang putih; 2 cabe hijau besar; Saus tomat; Saus sambal; Saus tiram; Kecap manis; Kaldu jamur / garam

Fitri Indriani @indriii_

Surabaya

Udang Saus Padang

Fitri Indriani @indriii_

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/3 Kgudang
4 Lembardaun jeruk
1/2bawang bombai ukuran besar
4bawang merah
1bawang putih
2cabe hijau besar
Saus tomat
Saus sambal
Saus tiram
Kecap manis
Kaldu jamur / garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lalu goreng tiriskan dengan daun jeruk
2

Potong halus bawang merah, putih (haluskan jg boleh) potong cabai dan bawang bombai
3

Tumis bawang dn cabai sampai layu tambahkan semua saus, kecap dan daun jeruk lalu tambah sedikit air
4

Masukkan udang yg telah digoreng tadi. Tambahkan kaldu jamur/ garam koreksi rasa
5

Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap ke udang sampai air berkurang dan kuah kental.