Sayap ayam balado

Name: Sayap ayam balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; bumbu halus:; 1/2 buah tomat; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; cabe merah dan cabe rawit(sesuai selera); 2 butir kemiri; 1/2 jari kencur; 1 ruas jari jahe; daun jeruk,lengkuas,serai

Eliza Febria @cook_11835643

Sayap ayam balado

Eliza Febria @cook_11835643

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
bumbu halus:
1/2 buahtomat
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
cabe merah dan cabe rawit(sesuai selera)
2 butirkemiri
1/2 jarikencur
1 ruas jarijahe
daun jeruk,lengkuas,serai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam kemudian goreng sampe kulitnya kering
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk lengkus dan serai
3

Tumis bumbu halus sampai matang
4

Masukkan ayam yg sudah d goreng,aduk aduk sebentar kemudian kasih air(kalo mau bumbu nya lebih meresap airnya agak banyak ya)
5

Bumbui garam,gula,dan kaldu bubuk ayam
6

Cek rasa masak sampai air menyusut dan bumbu meresap 😊