Dimsum Udang + Ayam

Name: Dimsum Udang + Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam (Dagingnya saja); 1/4 kg Udang; 1 Butir Telor; 1/2 Sendok Kecap Asin; 2 Siung Bawang Putih; 2 Btg Seledri + 1 Batang Daun Bawang; 1/2 Potong Wortel; 1/2 Sendok Makan Minyak Wijen; 3 Sendok Makan Tepung Sagu; secukupnya Garam dan lada bubuk; Kulit Lumpia; Cetakan kue kukus

Dapur Jahe Unikoe By. Nova Noona @cook_4833524

Perum. Tiban Ayu - Batam kota. Kepulauan Riau

Dimsum Udang + Ayam

Dapur Jahe Unikoe By. Nova Noona @cook_4833524

Perum. Tiban Ayu - Batam kota. Kepulauan Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgAyam (Dagingnya saja)
1/4 kgUdang
1 ButirTelor
1/2 SendokKecap Asin
2 SiungBawang Putih
2 BtgSeledri + 1 Batang Daun Bawang
1/2 PotongWortel
1/2 Sendok MakanMinyak Wijen
3 Sendok MakanTepung Sagu
secukupnyaGaram dan lada bubuk
Kulit Lumpia
Cetakan kue kukus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan Daging ayam dan Udang
2

Potong potong Bawang Putih, Daun Seledri dan Daun Bawang
3

Parut Wortel ( Sebahagian untuk di campur dengan bahan yang di blender, Sebahagian buat di taburkan di atas bahan yang sudah dalam cetakan
4

Blender Daging Ayam, Udang, Bawang Putih, Minyak Wijen, Garam
5

Campurkan Bahan yang sudah di ble nder dengan daun seledri, telor, lada bubuk dan parutan wortel, diamkan sesaat
6

Masukkan bahan yang sudah jadi ke dalam kulit lumpia dan masukkan dalam cetakan kukusan.. taburkan wortel parut secukupnya
7

Kukus +- 20 menit dalam panci yang sudah di panaskan
8

Setelah 20 menit, angkat dan siapkan di sajikan di campur saos nya..