Tumis Kerang Kacang Panjang

Name: Tumis Kerang Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Kerang; 15 btg Kacang panjang; 3 lbr Daun Salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kecap manis; secukupnya Minyak untuk menumis; 20 bj Cabe tiung; 10 bj Cabe merah; 6 bj Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 2 btg Serai; 1 ruas Lengkuas

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Kayak gini lha resiko kalo beli online itu..
Liat ada yg posting jual kerang di fb..
Tergiur lha yah liat foto kerangnya yg besar dan montok2..

Sekali diantar,, wuadduh makk.. ternyaata kerangnya kocikk sekali..

Apa boleh buat,,namanya sudah mesan...yah mau tak mau terima dengan ikhlas aja deh..toh msh bs dimakan juga..

#berburucelemekemas

Kayak gini lha resiko kalo beli online itu..
Liat ada yg posting jual kerang di fb..
Tergiur lha yah liat foto kerangnya yg besar dan montok2..

Sekali diantar,, wuadduh makk.. ternyaata kerangnya kocikk sekali..

Apa boleh buat,,namanya sudah mesan...yah mau tak mau terima dengan ikhlas aja deh..toh msh bs dimakan juga..

Lebih banyak

Tumis Kerang Kacang Panjang

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#berburucelemekemas

Kayak gini lha resiko kalo beli online itu..
Liat ada yg posting jual kerang di fb..
Tergiur lha yah liat foto kerangnya yg besar dan montok2..

Sekali diantar,, wuadduh makk.. ternyaata kerangnya kocikk sekali..

Apa boleh buat,,namanya sudah mesan...yah mau tak mau terima dengan ikhlas aja deh..toh msh bs dimakan juga..

#berburucelemekemas

Kayak gini lha resiko kalo beli online itu..
Liat ada yg posting jual kerang di fb..
Tergiur lha yah liat foto kerangnya yg besar dan montok2..

Sekali diantar,, wuadduh makk.. ternyaata kerangnya kocikk sekali..

Apa boleh buat,,namanya sudah mesan...yah mau tak mau terima dengan ikhlas aja deh..toh msh bs dimakan juga..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Kerang
15 btgKacang panjang
3 lbrDaun Salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKecap manis
secukupnyaMinyak untuk menumis
Bumbu halus
20 bjCabe tiung
10 bjCabe merah
6 bjBawang merah
4 siungBawang putih
2 btgSerai
1 ruasLengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang panjang diris serong agak tebal, cuci bersih.Tiriskan airnya
2

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum
3

Setelah bumbu yg ditumis sudah harum, masukkan kerang. Aduk rata
4

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa.
5

Lalu masak kerang hingga matang dan mengeluarkan minyak
6

Masukkan kacang panjang, aduk rata
7

Tutup sebentar +/- 5 menit agar kacang panjang matang merata. Setelah itu, aduk rata, matikan api kompor.Angkat dan sajikan