Semur daging

Name: Semur daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kurang lebih 1/4 daging; secukupnya gula merah; kecap; bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; sedikit merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubur; sedikit pala bubuk; garam; kaldu jamur; bumbu tambahan :; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang sereh geprek; 2 lembar daun salam

Risqi Setiani @risqisetiani

Banjarbaru Kalimantan Selatan

lebih enaknya sih di masak pakai wajan biasa cuma karena saya ga sabaran jd pakai presto aja fan sengaja kuahnya saya banyakin karena anak dan suami suka kuahnya.

Lebih banyak

Semur daging

Risqi Setiani @risqisetiani

Banjarbaru Kalimantan Selatan

lebih enaknya sih di masak pakai wajan biasa cuma karena saya ga sabaran jd pakai presto aja fan sengaja kuahnya saya banyakin karena anak dan suami suka kuahnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurang lebih 1/4 daging
secukupnyagula merah
kecap
bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
sedikitmerica bubuk
1/2 sdtketumbar bubur
sedikitpala bubuk
garam
kaldu jamur
bumbu tambahan :
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya rebus daging sebentar smpai berbuih lalu saya ganti airnya
2

Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan smpai matang kemudian tambahkan gula merah
3

Tambahkan secukupnya air dan masukkan daging (kalau saya pakai presto airnya lumayan banyak).
4

Masak sampai matang kalo pakai presto kurang lbh 20 menit karena irisan daging ga terlalu tebal
5

Taburi bawang goreng sbg pelengkap