Sambal goreng kentang ati ampela

Name: Sambal goreng kentang ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pasang ati ampela; 2 buah kentang; 2 buah tomat; Cabai merah secukupnya (banyak); 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Sedikit air; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menggoreng

Febi @bundabintang01

Jawa Tengah

Lagi kangen bgt masakan mama yg merupakan makanan kesukaan saya. Jadi inisiatif bikin sendiri pake resep dari mama.

Lebih banyak

Sambal goreng kentang ati ampela

Febi @bundabintang01

Jawa Tengah

Lagi kangen bgt masakan mama yg merupakan makanan kesukaan saya. Jadi inisiatif bikin sendiri pake resep dari mama.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 pasangati ampela
2 buahkentang
2 buahtomat
Cabai merah secukupnya (banyak)
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Sedikitair
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu (cabai merah, bawang merah, bawang putih dan air)
2

Rebus hingga mendidih ati ampela yg sudah dibersihkan dan dicuci lalu tiriskan
3

Potong dadu/kecil kentang dan ati ampela lalu goreng hingga matang dengan minyak secukupnya
4

Goreng/tumis bumbu halus hingga wangi dan bau matang.Lalu masukkan irisan tomat, potongan kentang dan ati ampela. Aduk hingga bumbu meresap. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Matikan kompor. Selesai :)