Nasi ayam bakar

Name: Nasi ayam bakar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 4; 2 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 butir gula merah; 1 sdt ketumbar; 4 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya air untuk mengungkep ayam; 1 liter beras; Secukupnya air untuk memasak di magic com; 1 bonggol selada air; 3 buah mentimun; 20 butir cabe rawit merah; 1 buah tomat; 5 siung bawang merah; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya gula dan garam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya margarin

Erna Hasanah @ernahasanah_na

Kemang Ifi Graha , Jl Saron 7 No .14-15 Jatirasa, Jatiasih, Bekasi 17424

Bismilah ikutan #WeekendChallenge bersama mamah cookpad.Masak sambil jualan.Ini menu jualan sy jg bund,sy jual 20K + nasi.Semoga menginspirasi bunda buat jualan jg yah..aamiin.Salam gerobak sayur..

Lebih banyak

Nasi ayam bakar

Erna Hasanah @ernahasanah_na

Kemang Ifi Graha , Jl Saron 7 No .14-15 Jatirasa, Jatiasih, Bekasi 17424

Bismilah ikutan #WeekendChallenge bersama mamah cookpad.Masak sambil jualan.Ini menu jualan sy jg bund,sy jual 20K + nasi.Semoga menginspirasi bunda buat jualan jg yah..aamiin.Salam gerobak sayur..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

Ayam bakar
1 ekorayam potong 4
2 ruasjahe
2 ruaskunyit
2 lembardaun salam
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 butirgula merah
1 sdtketumbar
4 butirkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyaair untuk mengungkep ayam
Nasi putih
1 literberas
Secukupnyaair untuk memasak di magic com
Lalapan
1 bonggolselada air
3 buahmentimun
Sambal ayam bakar
20 butircabe rawit merah
1 buahtomat
5 siungbawang merah
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagula dan garam
Olesan
Secukupnyakecap manis
Secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong 4.
2

Haluskan bumbu ayam,masukan ke ayam ungkep 20 menit.
3

Olesi ayam dengan kecap dan margarin,panggang dengan teflon api kecil,sebentar saja jangan sampai gosong.Lakukan sampai habis
4

Cuci selada dan iris timun serong
5

Cuci beras dan masak nasi
6

Buat sambal,rebus bahan,kemudian tumis hingga harum tambahkan gula,garam
7

Selesai,nasi ayam bakar siap disajikan.Ini jd salah satu menu jualan saya juga bund.Alhamdulilah sdh ada yg beli juga.Selamat mencoba ya bund

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Erna Hasanah @ernahasanah_na

pada 31 Oktober 2019 03.14

Kemang Ifi Graha , Jl Saron 7 No .14-15 Jatirasa, Jatiasih, Bekasi 17424

Setelah resign dari pekerjaan,membuat saya mencari pekerjaan baru di dunia kuliner.Berbekal pengetahuan yg minim,sy trs mengembangkan diri menjadi seorang creators culinary dr platform cookpad.Alhamdulillah,8 bulan sy berhasil membuat dan menjual makanan dari puluhan resep yg sy pelajari dan praktekan dari platform #CookpadIndonesia..terima kasih mamah cookpadmy homade snack,nasi,dessert,salad,cookies,milk,cake..etcfb.erna hasanah/ wa.0811 1147 115

Lebih banyak

Komentar

petty ayu rosmia @pettyayurosmia

18 Februari 2021 13.52

Btw di tempay mom ayam 1 ekor brp harganya ? Bisa di potong 4 dan bisa di jual 20rb sepaket ?

Kata kunci

Nasi Grilled Chicken Kunyit Selada Air Gula Gula Merah Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tomat Beras Bawang Merah Timun Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya