Pindang ikan kembung maknyuss

Name: Pindang ikan kembung maknyuss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung segar (boleh ikan apa aja ya bunda); 3 buah cabe merah (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 1 ruas jahe (setengah di haluskan, dan setengah lg di memarkan); 1 ruas laos/ lengkuas (memarkan); 2 batang serai(memarkan); 3 lembar daun salam; secukupnya Garam; Kaldu bubuk atau sasa; Topping : daun bawang n cabe rawit

Mama Fira Dika @cook_19087916

Sawangan Depok

Hehehe... punya ikan bingung mau di masak apa.. Secara anakku makannya agak susah.. Akhir y ak masak ikan pindang aja yg gampang.. Secara ak sukanya yg simple n g ribet...ternyata anakku suka bgt katanya enak maaa.... Hehehe. Ayo bunda ikuti resepnya...

Lebih banyak

Pindang ikan kembung maknyuss

Mama Fira Dika @cook_19087916

Sawangan Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung segar (boleh ikan apa aja ya bunda)
3 buahcabe merah (sesuai selera)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmkunyit
1 ruasjahe (setengah di haluskan, dan setengah lg di memarkan)
1 ruaslaos/ lengkuas (memarkan)
2 batangserai(memarkan)
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk atau sasa
Topping : daun bawang n cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis, lalu diamkan sebentar, cuci kembali.goreng setengah matang
2

Ulek atau blender cabe,bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe
3

Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, jahe, laos, sereh daun salam. Tumis hingga harum d benar benar matang.. Beri air secukupnya,tambahkan garam dan kaldu bubuk atau sasa. Jika sudah mendidih masukkan ikan.tes rasa.. Sblm di angkat masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit.. Siap di sajikan ya bunda...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Fira Dika @cook_19087916

pada 01 November 2019 01.04

Sawangan Depok

ibu dari dua anak,dgn panggilan kk and adek

Lebih banyak

Komentar (3)

Aan Che Andriani @cook_29743955

16 Desember 2022 07.07

Kalo saya ikanya gak d goreng dulu,langsung d ungkep/rebus sama bumbu halus itu airnya dikit aja,kalo udah bumbu,garam dll meresap baru kasi air tutup rapat lagi baru matikan,...udah tinggal d sajikan dengan nasi hangat mantuuul bun

Kata kunci

Ikan Kunyit Daun Bawang Sereh Cabe Rawit Ikan Apa Saja Kembung Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya