Oseng Pedas Cumi Petai

Name: Oseng Pedas Cumi Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi - cumi, bersihkan lalu potong2; Seruas Jari Lengkuas, Geprek; 1 sdt kaldu jamur; 1 lembar daun jeruk; 2 papan petai kupas potong kecil; 1 sdt minya wijen dan saus tiram; 1 sdt kecap manis (bsa skiip); 1 sdt saos tomat dan saos sambal; 1 buah tomat iris tipis; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya minyak; Secukupnya gula dan garam; Bumbu :; 4 biji bawang putih; 9 biji bawang merah; 20 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 buah cabai keriting; 1/2 buah bawang bombay iris tipis

Mala Sari @cook_5786570

Blitar

Sudah lama banget gak mskan cumi2, hemm ceritanya nyidam duluan hamil belakangan ya hehehe☺😊 entah jodoh atau kebetulan pas suami mancing di Laut bukan dapat ikan laut, tapi dapat cumi2 yeee alhmdulillh asiiikkk...
Lumayan kan dpat kurleb 1/2 kg...
Kalau bli kn mehong alias mahal cumi di daerah saya....😊☺

Lebih banyak

Oseng Pedas Cumi Petai

Mala Sari @cook_5786570

Blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCumi - cumi, bersihkan lalu potong2
SeruasJari Lengkuas, Geprek
1 sdtkaldu jamur
1 lembardaun jeruk
2 papanpetai kupas potong kecil
1 sdtminya wijen dan saus tiram
1 sdtkecap manis (bsa skiip)
1 sdtsaos tomat dan saos sambal
1 buahtomat iris tipis
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyaminyak
Secukupnyagula dan garam
Bumbu :
4 bijibawang putih
9 bijibawang merah
20 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 buahcabai keriting
1/2 buahbawang bombay iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bumbu, lalu tumis sampai harum, dan layu
2

Masukkan gula, garam, merica bubuk, lengkuas, daun jeruk, kecap manis, kaldu bubuk saos tomat, saos sambal, saos tiram dan minyak wijen lalu tambahkan 1/2 gelas air aduk2
3

Tes rasa, jika sudah pas, tambahkan irisan tomat petai dan cumi - cumi aduk2 sampai rata
4

Sajikan
5

NB: jngn masak cumi lebih dr 3 menit, agar cumi tdk alot

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mala Sari @cook_5786570

pada 02 November 2019 00.11

Blitar

Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Pete Wijen Onion Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya