Mujaer Pedas

Name: Mujaer Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Mujaer; 2 buah Tomat (@ potong menjadi 4); 10 buah Cabai kecil hijau; 2 batang Daun Bawang; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Kaldu Jamur; 7 buah Bawang Merah; 3 buah Bawang Putih; 10 buah Cabai Kecil; 2 buah Cabai Merah Besar; 3 buah Kemiri; Secukupnya Garam; Garam; Kunyit Bubuk; Kerumbar Bubuk

Amanda Dina Qoyyimah @cook_16023702

Malang

Mujaer Pedas

Amanda Dina Qoyyimah @cook_16023702

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Mujaer
2 buahTomat (@ potong menjadi 4)
10 buahCabai kecil hijau
2 batangDaun Bawang
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaKaldu Jamur
Bahan Halus
7 buahBawang Merah
3 buahBawang Putih
10 buahCabai Kecil
2 buahCabai Merah Besar
3 buahKemiri
SecukupnyaGaram
Bumbu Ikan Goreng
Garam
Kunyit Bubuk
Kerumbar Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuma bersih ikan mujaer dan potong menjadi 2 lalu beri bumbu dan goreng (bisa setengah mateng/agak kering)
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halusnya setelah matang masukan air hingga mendidih lalu tambahkan gula merah dan kaldu jamur lalu masukan ikan mujaer yg sudah di goreng
3

Masak hingga air menyusut dan koreksi rasanya sebelum di angkat tambahkan cabai kecil hijau, tomat dan daun bawang lalu angkat.
4

TERIMAKASIH 💛