Orek Tempe Bumbu Ketok [potong]

Name: Orek Tempe Bumbu Ketok [potong]
Yield: 5/6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah papan Tempe /menurut selera; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai merah keriting/menurut selera; 8 buah cabai rawit/menurut selera; 1 buah tomat segar ukuran besar; secukupnya Garam; 1sdt Gula pasir peres/secukupnya; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kecap manis; Minyak goreng

Srikandi Ireng @cook_5598287

Resep ini sdh sy simpan dr saya masih sekolah di SD. Setelah menikah ga sengaja nemuin buku resepnya. Pengen dicobain eh ternyata suami dan anak saya suka. Mudah dan praktis . Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Orek Tempe Bumbu Ketok [potong]

Srikandi Ireng @cook_5598287

Resep ini sdh sy simpan dr saya masih sekolah di SD. Setelah menikah ga sengaja nemuin buku resepnya. Pengen dicobain eh ternyata suami dan anak saya suka. Mudah dan praktis . Selamat mencoba 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5/6 porsi

2 buahpapan Tempe /menurut selera
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai merah keriting/menurut selera
8 buahcabai rawit/menurut selera
1 buahtomat segar ukuran besar
secukupnyaGaram
1sdtGula pasir peres/secukupnya
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKecap manis
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dadu Tempe, goreng setengah matang, sisihkan. (jangan goreng tempe sampai kering)
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai keriting+cabai rawit, tomat. Sisihkan. (untuk cabai keriting dan rawit iris serong kasar)
3

Setelah semua siap, Tumis bawang merah dan putih sampai harum, setelah harum masukkan cabai dan tomat tumis hingga cabai dan tomat layu, masukkan Tempe yg sdh digoreng setengah matang.
4

Masukkan garam,bumbu penyedap gula pasir, aduk rata. Jika Bumbu dan tempe sudah teraduk rata tambahkan kecap manis, aduk lagi hingga semua rata dan tercampur.
5

Angkat, Hidangkan 😊