Sambal Matah

Name: Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Cabe rawit merah; secukupnya Cabe merah; secukupnya Bawang merah; secukupnya Bawang putih; secukupnya Daun jeruk; secukupnya Serai; secukupnya Jeruk limau; 1/2 Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Royco; Minyak goreng

anisa @cook_7915514

Dicocol pake apa aja enak. Tinggal iris2 aja nih. Takaran masing2 bahan dikira-kira saja ya ibu2. Perbandingan cabe2an : bawang merah : bawang putih = 3 : 2 : 1

Lebih banyak

Sambal Matah

anisa @cook_7915514

Dicocol pake apa aja enak. Tinggal iris2 aja nih. Takaran masing2 bahan dikira-kira saja ya ibu2. Perbandingan cabe2an : bawang merah : bawang putih = 3 : 2 : 1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaCabe rawit merah
secukupnyaCabe merah
secukupnyaBawang merah
secukupnyaBawang putih
secukupnyaDaun jeruk
secukupnyaSerai
secukupnyaJeruk limau
1/2Terasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaRoyco
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit merah, serai dan daun jeruk.
2

Panaskan minyak, masukkan serai. Aduk2 sampai wangi, jgn sampai gosong.
3

Matikan kompor. Masukkan bahan iris yg lainnya ke dalam panci. Aduk sampai merata.
4

Tuang ke dalam wadah. Tambahkan garam, gula (sedikit saja) dan royco. Cicip. Sajikan dgn ayam goreng/ikan goreng/tahu tempe. 😊