Lele Goreng + sambal
Dari dulu paling suka sama lele goreng ❤
Tips goreng Lele supaya gak lengket dan hancur
🌺 Panaskan wajan terlebih dahulu, setelah panas baru tuang minyak goreng.
🌺 Goreng ikan dengan minyak yang sudah benar-benar panas
🌺 Masak dengan minyak banyak sehingga lele tercelup minyak semua
🌺 Jangan terlalu sering membolak balikkan lele, cukup sekali saja.
Tips goreng lele supaya minyak tidak meletup
🌺 Saat minyak sudah panas, taburi dengan tepung terigu, ratakan lalu minyak siap buat goreng
🌺 Bisa juga minyak yang panas dikucuri dulu dengan jeruk nipis
Lele Goreng + sambal
Dari dulu paling suka sama lele goreng ❤
Tips goreng Lele supaya gak lengket dan hancur
🌺 Panaskan wajan terlebih dahulu, setelah panas baru tuang minyak goreng.
🌺 Goreng ikan dengan minyak yang sudah benar-benar panas
🌺 Masak dengan minyak banyak sehingga lele tercelup minyak semua
🌺 Jangan terlalu sering membolak balikkan lele, cukup sekali saja.
Tips goreng lele supaya minyak tidak meletup
🌺 Saat minyak sudah panas, taburi dengan tepung terigu, ratakan lalu minyak siap buat goreng
🌺 Bisa juga minyak yang panas dikucuri dulu dengan jeruk nipis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah lele dibersihkan dan dikerat-kerat, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Ratakan lalu diamkan 15 menit. Kemudian bilas lele hingga bersih.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, kalau saya lebih memilih dengan diulek.
- 3
Oles ikan lele dengan bumbu halus. Usahakan semua bagian lele terkena bumbu halus nya ya termasuk bagian dalamnya. Kemudian diamkan selama 30 menit.
- 4
Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ikan lele hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- 5
Sambel pecel lele : semua bahan digoreng sebentar dengan minyak sedikit.
- 6
Ulek halus semua bahan yang sudah digoreng hingga halus, tambahkan gula jawa dan garam secukupnya. Sambel siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar