ตั้งหม้อใส่น้ำพอประมาณพร้อมรากผักชีทุบกับพริกไทยเม็ดทุบพอเดือดใส่หัวไชเท้าหั่นกับเห็ดหอมสดลงต้มให้สุก จากนั้นใส่ผงปรุงรสเห็ดและวากาเมะแห้ง

ตอกไข่เตรียมทำไข่คนทาน้ำมันบางๆเทไข่ลงแล้วคนๆจนไข่สุก

เทไข่คนในหม้อพร้อมตำลึงและเต้าหู้ไข่รอให้เดือด

สุดท้ายใส่ต้นหอมผักชีก่อนเสริฟโรยพริกไทยกักระเทียมเจียวนิดหน่อยเพิ่มความหอม