Salad Buah Creamy

Name: Salad Buah Creamy
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Fermentasi Yoghurt :; 1 kotak susu Frisian Flag full cream ukuran 900ml; 1 cup biokul plain ukuran 80ml; Bahan saus :; 900 ml yoghurt hasil fermentasi; 250 gr mayonais maestro; secukupnya Susu kental manis frisian flag; Isian Salad (bebas) :; Semangka, melon, pear, mangga, pepaya, nanas, naga, anggur,; Strawberry, kiwi, alpukat, jeruk, dan lain lain; Keju parut; Coklat parut (optional)

Rosi @cook_13501505

Cimahi

Untuk membuat saus salad saya melakukan fermentasi yoghurt dari 1 cup biokul ukuran 80ml menjadi 900ml. Atau kalau mau cepet dan simple bisa langsung tuang susu, panaskan, tambah biokul dan 1 sdm meizena yg sudah dicairkan, setelah kental masukan susu kental manis dan mayonais

Lebih banyak

Salad Buah Creamy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

Fermentasi Yoghurt :
1 kotaksusu Frisian Flag full cream ukuran 900ml
1 cupbiokul plain ukuran 80ml
Bahan saus :
900 mlyoghurt hasil fermentasi
250 grmayonais maestro
secukupnyaSusu kental manis frisian flag
Isian Salad (bebas) :
Semangka, melon, pear, mangga, pepaya, nanas, naga, anggur,
Strawberry, kiwi, alpukat, jeruk, dan lain lain
Keju parut
Coklat parut (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Fermentasi yoghurt : tuang susu kedalam panci lalu hangatkan dengan api sedang selama 5 menit, diamkan sampai suhu ruang, masukan biokul, aduk rata, masukkan kedalam tempat kedap udara (bisa toples kaca, kalau perlu tutupnya dilakban agar benar2 kedap), tutup lagi dengan kain, diamkan selama 24 jam.
2

Membuat saus salad : campurkan yoghurt, mayonais, dan susu kental manis
3

Potong dadu buah2, tata dicup/mangkuk, tuang saus, taburkan keju parut dan coklat parut, masukkan kulkas agar dingin. Sajikan