Mangut Tuna
Biasanya Tuna dan tongkol dimasak tumis tomat aja kesukaan suami. Berhubung suami lagi luar kota , masaknya selera ibun . Dimasak mangut.
Gatau resep mangut asli kekmana, berdasar kira² saja .
yuk masak
Mangut Tuna
Biasanya Tuna dan tongkol dimasak tumis tomat aja kesukaan suami. Berhubung suami lagi luar kota , masaknya selera ibun . Dimasak mangut.
Gatau resep mangut asli kekmana, berdasar kira² saja .
yuk masak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuna yg sudah dipotong dan dibersihkan lalu digoreng setengah matang. tips biar gorengan anteng ga mbledos, setelah minyak panas, taburi sesendok makan tepung. Damai goreng ikan nya
- 2
4 butir bawang merah, 3 butir bawang putih, jahe kencur dihaluskan, bisa uleg bisa blender
- 3
Siapkan minyak untuk tumis bumbu yang dihaluskan. Sampai agak menyusut atau kering, baru masukkan bumbu iris, tumis lagi sampe layu. Masuk kan aer santan dan bumbu lain. (sere, salam, lengkuas, daun jeruk). lalu masuk kan Tuna yg sudah digoreng. gula garam, tes rasa. Tunggu sampe meletup² baru dimatikan. Matang
- 4
Karena saya santan nya dari parutan kelapa, jadi saya pisah santan kental dan encer. Yang pertama dituang santan ecer. Setelah meletup² baru santan kental dituang.
- 5
Ini saya buat tidak pedas, karena buat anak juga. Jadi sesaat mau matang, masuk kan cabe rawit utuh. Namun jika ingin pedas, dan warna kuah nya cantik merona, bisa ditambah cabe di bumbu halus nya. sesuai selera pedasnya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar