หั่นหมูให้เป็นเส้นยาวพักไว้ ไปทำน้ำปรุงรสนะค่ะ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะที่เตรียมไว้

จากนั้นนำหมูที่หั่นเตรียมไว้ลงไปในน้ำปรุงรสนะค่ะ คลุกให้เจ้ากัน จะเห็นว่าเป็นน้ำๆอยู่

ขยำหมูจนน้ำปรุงรสแห้งเข้าเนื้อหมู หมักทิ้งไว้1/2 ชม. จากนั้นนำหมูลงทอด ทอดสักพักพอสุกจะได้หมูที่นุ่มอร่อย ตักขึ้นจัดใส่จานเสริฟเลยค่ะ