Acar Ikan (Bukan Menu Diet)

Name: Acar Ikan (Bukan Menu Diet)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan; 2 buah wortel (iris memanjang); 1 buah timun uk besar (potong memanjang buang isi); 10 biji cabe rawit; 1 jempol jahe; secukupnya Minyak goreng; Gula secukupnya (agak banyak); secukupnya Garam dan kaldu jamur; Bumbu halus ikan goreng :; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt garam; secukupnya Jinten; Bumbu halus acar :; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 panjang kelingking kunyit; 2 biji kemiri; 1 sdm cuka

Moms Baby AL Kenzie @cook_18559476

Surabaya

Rqs Ayahnya Baby AL minta masak ikan yg seger2, buatin ajah ikan di acarin. Hehhehe

Lebih banyak

Acar Ikan (Bukan Menu Diet)

Moms Baby AL Kenzie @cook_18559476

Surabaya

Rqs Ayahnya Baby AL minta masak ikan yg seger2, buatin ajah ikan di acarin. Hehhehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan
2 buahwortel (iris memanjang)
1 buahtimun uk besar (potong memanjang buang isi)
10 bijicabe rawit
1 jempoljahe
secukupnyaMinyak goreng
Gula secukupnya (agak banyak)
secukupnyaGaram dan kaldu jamur
Bumbu halus ikan goreng :
2 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtgaram
secukupnyaJinten
Bumbu halus acar :
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1panjang kelingking kunyit
2 bijikemiri
1 sdmcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih buang kepala ikan, belah2 badan ikan tp jgn sampe putus.
2

Haluskan bumbu halus ikan, guling2kan ikan pada bumbu halus, goreng hingga matang. Setengah garing jgn garing2
3

Haluskan bumbu acar, iris tipis2 jahe.
4

Masukan Minyak di teflon, tumis bumbu halus beserta jahe sampe harum dan tanak. Masukan air tambah garam gula dan kaldu jamur hingga mendidih. Cicipi di rasa enak, masukan wortel masak hingga wortel lunak.
5

Setelah wortel lunak masukan cuka aduk2 cek rasa..
6

Masukan timun aduk2 lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi. Tambahkan cabe, masak hingga air agak susut. Matikan api
7

Siap di sajikan penuh cinta..
8

Ini enak dan segar bgt 🤤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Moms Baby AL Kenzie @cook_18559476

pada 08 November 2019 01.41

Surabaya

Moms dari Baby yg bernama AL KenzieSeorang yg mencoba utk mengurangi BB setelah melahirkan tapi takut sama makanan yg hambar. Jadi, sy dietnya suka2 ajah. Yg penting memasukan makanan tidak melebihi kalori harian.Hanya mengurangi minyak, gula dan garam.Hanya mengurangi yaa bukan menghindari.Seorang ibu2 yg berharap, body bisa seperti waktu jaman masih gadis wkwkwkwkPaksu mah kalo aku bilang seperti itu, pasti senyum2 gmn gtuuu. Mungkin dia mau bilang "mimpi kale yaa, maa?" tapi takut ga di masakin. HhHahahaudh ach, itu ajah😜😄

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Cabe Rawit Ketumbar Jamur Bawang Putih Bawang Merah Timun Wortel Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya