Sup Labu

Name: Sup Labu
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr labu; 1 buah jagung; 2 potong tahu; secukupnya kacang panjang; 1 batang daun bawang; 1 sdm margarin; 2 siung bawang putih; secukupnya Air

ermutia @ermutia

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Masih dalam rangka tantangan #wanilahmeolah tema #berlabuhdihatimu , coba-coba buat sup labu sederhana, alhamdulillah enak 🤤
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_borneo

Lebih banyak

Sup Labu

ermutia @ermutia

Banjarmasin, Kalimantan Selatan, Indonesia

Masih dalam rangka tantangan #wanilahmeolah tema #berlabuhdihatimu , coba-coba buat sup labu sederhana, alhamdulillah enak 🤤
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 mangkuk

100 grlabu
1 buahjagung
2 potongtahu
secukupnyakacang panjang
1 batangdaun bawang
1 sdmmargarin
2 siungbawang putih
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kukus labu hingga setengah matang. Pipil jagung, potong kecil tahu, kacang panjang, dan daun bawang. Cincang kasar bawang putih.
2

Angkat dan haluskan labu dengan garpu/parutan, bisa menggunakan blender kalau ingin teksturnya lebih halus.
3

Tumis bawang putih dengan margarin hingga wangi. Masukkan tahu, kacang panjang dan jagung, aduk sebentar, tuangkan air secukupnya.
4

Tambahkan labu yg telah dihaluskan, aduk rata. Tambahan garam dan penyedap rasa. Cek rasa, tambahkan daun bawang, tunggu hingga mendidih.
5

Sajikan bersama nasi panas. P.s. untuk yg ingin lebih wangi bisa ditambah bawang bombay. Sayurannya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, misal diganti kacang polong, buncis, atau ditambah sosis. Yg ingin teksturnya lebih kental, bisa dicampurkan dengan larutan tepung maizena.