Peyek udang

Name: Peyek udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 ge udang; 200 gr tep beras; 2 sdm tep maizena; 1 btr telur (kecil); 8 lmbr daun jeruk; 400 ml minyak goreng; Bumbu; 1 siung bwnh putih; 1/2 ruas kencur; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 200 ml air

Bu Ti @cook_8085253

Perum Polymer E 25 Aren Jaya Bekasi Timur

Dah beberapa hari bapaknya anak2 minta bikinin ,rempong sih 😁 .baru deh skrng dibkinin #Dekatdihati#CoopadCommunity Bekasi

Lebih banyak

Peyek udang

Bu Ti @cook_8085253

Perum Polymer E 25 Aren Jaya Bekasi Timur

Dah beberapa hari bapaknya anak2 minta bikinin ,rempong sih 😁 .baru deh skrng dibkinin #Dekatdihati#CoopadCommunity Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20'

250ge udang
200 grtep beras
2 sdmtep maizena
1 btrtelur (kecil)
8 lmbrdaun jeruk
400 mlminyak goreng
Bumbu
1 siungbwnh putih
1/2 ruaskencur
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20'

1

Bersihkan udang bag kepala,sisihkan.
2

Haluskan bawang putih,kencur dan kunyit.kemudian masukan tepung beras,tep maezena,ketumbar,bubuk kaldu,garam,air (dikit2 dlu)...aduk2 semua hingga tercampur,kemudian telur.aduk2 terakhir masukan daun jeruk (iris halus).
3

Panaskan minyak hingga panas lalu siap di goreng,1sdk sayur 1udang lalu masukan goreng hingga kering (kl saya tidak kering sekali hanya kriuk pinggirnya) kurleb 3',kl yg suka kering bisa agak lama dikit