Asam manis tahu dan ikan

Name: Asam manis tahu dan ikan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ikan merah; 3 buah tahu putih; 5 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; Secukupnya garam, gula; Secukupnya air; Secukupnya minyak mkn; 1 buah tomat besar; 3 buah cabe merah; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1/2 ruas jari jahe (optional)

Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682

Banda Aceh

td nya mau di sambal tp stok cabe merah gak ckp (blm belanja)..wess lah di olah gini aja simpel #berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Asam manis tahu dan ikan

Harlisa (Dapur Pitom) @cook_7180682

Banda Aceh

td nya mau di sambal tp stok cabe merah gak ckp (blm belanja)..wess lah di olah gini aja simpel #berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramikan merah
3 buahtahu putih
5 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
Secukupnyagaram, gula
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak mkn
Bumbu iris:
1 buahtomat besar
3 buahcabe merah
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1/2 ruas jarijahe (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang, goreng juga ikan yang sudah di bersihkan hingga matang dan siapkan bahan lainnya.
2

Tumis bumbu iris hingga harum lalu tambahkan saos tomat dan saos sambal aduk rata masak hingga bumbu iris layu.
3

Tambahkan secukupnya air, garam, gula masak hingga kuah sedikit menyusut dan mengental koreksi rasa lalu masukkan ikan dan tahu aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Matikan api pindahkan ke wadah taburi daun bawang iris sedikit (jika suka). Sajikan dan siap disantap bersama nasi.