Ayam ungkep

Name: Ayam ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Daun serai; Daun jeruk; Garam; 200 ml Air; Jeruk nipis; Lengkuas geprek; 2 Bawang putih; 4 Bawang merah; 2 cm Kunyit; 1 cm Jahe; 2 Kemiri; 1/2 sdt Ketumbar

Anggita budhi pamungkas @anggita

Cilacap Jawa Tengah

Ayam ungkep ini tidak perlu digoreng lagi
sudah enak, anak² dan suami malah lebih suka yang tidak digoreng. Kalo mau digoreng lagi jg enak..

Lebih banyak

Ayam ungkep

Anggita budhi pamungkas @anggita

Cilacap Jawa Tengah

Ayam ungkep ini tidak perlu digoreng lagi
sudah enak, anak² dan suami malah lebih suka yang tidak digoreng. Kalo mau digoreng lagi jg enak..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Daun serai
Daun jeruk
Garam
200 mlAir
Jeruk nipis
Lengkuas geprek
Bumbu halus
2Bawang putih
4Bawang merah
2 cmKunyit
1 cmJahe
2Kemiri
1/2 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam, lumuri jeruk nipis. Diamkan 15menit bilas
2

Uleg bumbu
3

Lumurkan pada ayam, tambahkan garam serai lengkuas geprek dan daun jeruk nipis
4

Nyalakan api, tambahkan air
5

Masak hingga matang
6

Bisa dimakan langsung atau digoreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggita budhi pamungkas @anggita

pada 10 November 2019 01.32

Cilacap Jawa Tengah

Ibu dengan 2 anak perempuan 1 laki-laki. usia 9 tahun, 6 tahun, dan 1tahun. Mencoba menyimpan resep di cookpad, karena kadang lupa resep hehe. Oya, dalam memasak sehari-hari saya menggunakan garam himalaya, penyedap rasa saya ganti kaldu jamur merk totole, penggunaan gula pasir saya ganti pakai gula aren. Karena kami sekeluarga mengurangi pemakaian gula pasir :senyum.. Santan saya ganti fibercreme, kalo mau pakai santan juga boleh..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya