ปอกเปลืองมันม่วง แล้วบดให้ละเอียด

ร้อนแป้งมันกับแป้งข้าวเหนียวลงไป ตามด้วยน้ำอุ่นคนให้เข้ากัน

ต้มน้ำ+ใส่กะทิลงไป || ปั้นมันม่วงไปพลางๆคลุกด้วยแป้งมัน กันติด สวยงาม

ปรุงด้วยน้ำตาลปึกและก็เกลือ คนๆด้วย พอเริ่มร้อนก็ปิด พักไว้

ต้มน้ำให้เดือดพอเดือดก็เอามันม่วงปั้นตามลงไป พอสุกมันม่วงจะลอยขึ้นมา

เอาที่ต้มใส่ลงไปในน้ำกะทิ ใครใคร่กินไข่ก็ใส่ลงไปเปิดไฟ ^^