มีปลากระพงขาวอยู่ 1 ตัว น้ำหนัก 1.2 กก. คนนึงอยากทานทอดน้ำปลา อีกคนอยากทานต้มยำ เลยจัดให้เท่าๆ กัน แบ่งกันไปเลยคนละครึ่งตัว เลยได้กับข้าวสองเมนูด้วยกัน ฟินๆ

ปลากระพงแดงเนื้อคล้ายปลากระพงขาว แต่เนื้ออร่อยกว่า นำมาทำต้มยำหรือผัดก็ได้ทั้งนั้น #ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees

ต้มยำน้ำใสเป็นต้นตำรับของต้มยำ เพราะอาหารไทยในอดีตนั้นมักจะไม่ใส่นมหรือกะทิและมักจะปรุงอย่างง่าย ๆ ไม่มีเครื่องปรุงอะไรมากนัก โดยต้มยำน้ำใสจะมีส่วนประกอบหลัก คือ เนื้อสัตว์ เช่น กบ ปลาช่อน ไก่บ้าน ฯลฯ และจะมีเครื่องเทศหลัก คือ ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกทั้งสดและแห้ง ข่า เป็นต้น

อากาศหนาว ซดต้มยำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆกันดีกว่า #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

สูตรนี้ ทำรสอ่อน ให้ป๊ากับแม่ทานค่า เค้าทานเผ็ดแล้วจะแสบท้อง แล้วก็ทั้งคู่ทานแบบไม่ค่อยปรุงรสเลยค่ะ ดังนั้น คุณๆทั้งหลาย ปรับรสเข้มข้นตามชอบใจนะคะ

#1สูตร1ต้น #TeamTrees สูตร #sibbil #lazycooking #แม่บ้านปุ๊ #5000มื้อให้น้อง

ชอบกินต้มยำน้ำใส แบบว่าใส่ใบกระเพราด้วย หอมๆ เมนูนี้ดีต่อสุขภาพทุกคน โดยเฉพาะคนที่อยากลดน้ำหนัก เพราะ แคลอรีน้อยมาก😁

ปลา1ตัวสามารถแบ่งไปทำอาหารได้หลายอย่างอย่างหนึ่งเอาไปทำผัดเผ็ดแล้วเลยทำต้มยำซดน้ำแบบบ้านๆอร่อยเหาะไปเลย

ต้มยำกุ้งน้ำใส รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เค็ม เผ็ดกำลังดี เติม Gimmic ด้วยไข่ปลาริวกิวเนื้อนุ่มเด้ง หอมกลิ่นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ตัดคาวไข่ปลา ต้มยำชามนี้ซดน้ำคล่องคอจริงๆ

เช้านี้อากาศเย็น อยากทานซุปร้อนๆ รสชาติจัดจ้านสักนิด ต้มยำน้ำใสช่วยได้จริงๆค่ะ

ไปทานในภัตตาคารแห่งนึงมา เค้าใส่เห็ดมาหลากหลายมากโดยเฉพาะเห็ดเข็มทองและเห็ดหูหนูขาว ซึ่งเป็นของโปรดก็นึกว่า เออ เราไม่เคยเอา 2 เห็ดนี้มาทำต้มยำเลยเนอะที่ภัตตาคารทำอร่อยด้วย ชามนึง 250 บาท(อื้อหืออออ หม้อนี้ เราซื้อเห็ดทั้งหมดมาราคา 250 เหมือนกัน)หม้อนี้ ทาน 10-15 คน น่าจะได้นะ 😁😁😁ปล. รสชาติของสูตรนี้ ทำทานเปล่าๆ ซดเป็นซุป ไม่ได้ทานกับข้าว แล้วก็ที่บ้าน ป๊ากับแม่ ทานรสอ่อนด้วย เพราะฉะนั้น คุณๆทั้งหลาย เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ high fiber✅ high protein✅ low fat✅ low carbนี่คือ เมนูที่ผอมมาก 😍😍#5000มื้อให้น้อง

ผงต้มยำหาซื้อได้ในเซเว่นนะคะ #5000มื้อให้น้อง