Oreg Tempe Basah

Name: Oreg Tempe Basah
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe (potong memanjang); 3 buah cabe merah keriting (iris serong); 2 siung bawang putih (iris tipis); 4 butir bawang merah (iris tipis); 1 ruas jahe (iris tipis/digeprek); 3 lembar daun salam; 1 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis (sesuai selera ya); 250 ml air; 1 1/2 sdm minyak goreng (untuk menumis); secukupnya Gula, garam, penyedap

Handim @handiko

Cibitung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah, mari masak makan malam~

Lebih banyak

Oreg Tempe Basah

Handim @handiko

Cibitung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah, mari masak makan malam~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

3 porsi

1/2 papantempe (potong memanjang)
3 buahcabe merah keriting (iris serong)
2 siungbawang putih (iris tipis)
4 butirbawang merah (iris tipis)
1 ruasjahe (iris tipis/digeprek)
3 lembardaun salam
1 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis (sesuai selera ya)
250 mlair
1 1/2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
secukupnyaGula, garam, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Siapkan bahan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah keriting, daun salam, aduk rata. Tunggu hingga wangi dan agak layu, lalu masukkan air.
3

Setelah air mendidih masukkan tempe, lalu masukkan kecap dan saos tiram, aduk rata.
4

Tutup wajan kurang lebih 4 menit dengan api sedang cenderung kecil, agar bumbu meresap. Tambahkan gula, garam, penyedap, aduk rata, icip2. Jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.