Sop IGa Sapi
Salah satu olahan daging favorit di keluarga aq sop iga sapi, kuah yg gurih di tambah wangi rempah2 makan nya sma sambel di tambah kucuran air jeruk nipis masyaAllah enak bgt 🤤
Alhamdulillah dari kecil selalu makan yg enak karena mamah aq emang bener2 pinter masak bgt di tambah beliau selalu masak makanan yg beraneka ragam tentu. Duh nyesel bgt knp engga dari dulu belajar masak sma mamah. Masakan ini aq persembahkan buat mamah tersayang.. sehat2 yah mom
Source : indry hapsary
#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor
#saturesepsatupohon
#gemmykitchen
Sop IGa Sapi
Salah satu olahan daging favorit di keluarga aq sop iga sapi, kuah yg gurih di tambah wangi rempah2 makan nya sma sambel di tambah kucuran air jeruk nipis masyaAllah enak bgt 🤤
Alhamdulillah dari kecil selalu makan yg enak karena mamah aq emang bener2 pinter masak bgt di tambah beliau selalu masak makanan yg beraneka ragam tentu. Duh nyesel bgt knp engga dari dulu belajar masak sma mamah. Masakan ini aq persembahkan buat mamah tersayang.. sehat2 yah mom
Source : indry hapsary
#semuatentangibu
#dagingfavoritibu
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bogor
#saturesepsatupohon
#gemmykitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalu didihkan air secukup nya masukan daging lalu rebus daging sekitar 10 menit untuk membuang darah dan supaya air tidak terlalu berlemak. Lalu ganti dengan air baru sebanyak 2L setelah mendidih masukan daging, daun salam dan jahe (tambahan aq) hingga bnr2 empuk. aq ga pake preasure cooker pake panci biasa jd proses nya lumayan lama. Klo pake preasure cooker cukup 35 menit aja
- 2
Panaskan margarine secukup nya lalu tumis bombay hingga harum dan layu lalu masukan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan kapulaga aduk rata hingga berkaramel
- 3
Masukan bumbu yg sudah di tumis iga yg sudah empuk, kalo air kurang bisa di tambah lagi yah. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubu cek rasa, setelah itu masukan wortel hingga setengah empuk terahir masukan daun bawang bagian putih nya saja siap sajikan dengan taburan bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)