Chicken steak
Kemaren sempet gagal bikin steak daging. Trs ada ibuk2 tukang sayur pas kebetulan lewat. Ada dada ayam n buncis wortel. Kepikiran bikin steak ayam ajah banting stir. Gampaaang n enaaak.. ayuuk bikinnn...
Chicken steak
Kemaren sempet gagal bikin steak daging. Trs ada ibuk2 tukang sayur pas kebetulan lewat. Ada dada ayam n buncis wortel. Kepikiran bikin steak ayam ajah banting stir. Gampaaang n enaaak.. ayuuk bikinnn...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong danging tipis memanjang jangan sampai putus. Taburi garam n merica secukupnya diamkan.
- 2
Buat saos dengan menumis bwang putih n bawang bombay sampai harum. Masukkan air kaldu, saos tomat, kecap manis, pala n merica, gula n garam, didihkan.
- 3
Setelah mendidih, tmbahkan larutan maizena sampai saos mengental. Koreksi rasa dan sisihkan.
- 4
Siapkan telur kocok. Daging yg telah dibumbui tadi celupkan kedalam telur, masukkan ke tepung maizena, celup lagi kedalam telur, terakhir masukkan ke tepung terigu yg telah diberi garam atau royco. Tekan2 daging sambil dicubit2. Setelah daging berlumur tepung sisihkan.
- 5
Panaskan minyak. Goreng ayam tepung sampai kecokelatan. Goreng tidak perlu sampai gosong karena filled ayam mudah empuk. Goreng pada api sedang. Angkat n tiriskan.
- 6
Siapkan sayur rebus, buncis n wortel dg cara direbus beri sedikit garam, tiriskan. Kemudian kentang goreng. Aku pakai kentang instan tinggal goreng.
- 7
Siapkan piring saji. Platting diatasnya dg saos ditaburkan diatas daging ayam. Sajikan panas. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar