Tahu Beubeuk Ti Bandung
Masakan sunda yang pertama kali aku coba pas jaman kuliah. Aneh awalnya tahu diancurin apa enak gitu bentukan nya uda berantakan. Pas dicoba duhh ngeunah. Dalam bahasa sunda di sebut tahu beubeuk (tahu dihancurkan) ti bandung (dari bandung) . Ada yang bilang juga tahu bejek. Simple, enak dan ngangenin. Pake nasi haneut, sambal dadak sunda dan kerupuk aja uda ngeunah wkwk. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊
#MakananSunda
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
Tahu Beubeuk Ti Bandung
Masakan sunda yang pertama kali aku coba pas jaman kuliah. Aneh awalnya tahu diancurin apa enak gitu bentukan nya uda berantakan. Pas dicoba duhh ngeunah. Dalam bahasa sunda di sebut tahu beubeuk (tahu dihancurkan) ti bandung (dari bandung) . Ada yang bilang juga tahu bejek. Simple, enak dan ngangenin. Pake nasi haneut, sambal dadak sunda dan kerupuk aja uda ngeunah wkwk. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊
#MakananSunda
#WeekendChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepMinggu
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tahu. Pastikan tahu tidak asam ya.
- 2
Haluskan tahu dengan garpu.
- 3
Cuci semua bumbu iris. Kemudian iris bumbu sesuai selera. Cengek domba nya saya pake utuh tidak diiris.
- 4
Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabe merah keriting dan cengek domba (cabe rawit pedas) hingga harum.
- 5
Masukkan tahu yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Masak hingga kadar air berkurang dan agak kering.
- 6
Matikan api kompor. Lalu masukkan irisan bawang daun lalu aduk rata.
- 7
Sajikan selagi hangat. Ditemenin sambal dadak sunda, sangu haneut & kurupuk. Duhhh ngeunah. Selamat mencoba 😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)