Sambal goreng kentang,pete,teri

Name: Sambal goreng kentang,pete,teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang; 1 keris pete; 1 genggam teri kering; 2 buah tomat; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah rawit setan; 8 buah cabai merah besar; 2 cm jahe; 2 cm laos; 2 butir kemiri; 1 sdm gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap; 2 lembar daun jeruk; 1/2 gelas air

@liapandansari @cook_14552605

Sambal goreng kentang,pete,teri

@liapandansari @cook_14552605

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahkentang
1keris pete
1 genggamteri kering
2 buahtomat
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahrawit setan
8 buahcabai merah besar
2 cmjahe
2 cmlaos
2 butirkemiri
1 sdmgula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap
2 lembardaun jeruk
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong2 kentang, kemudian cuci dan goreng hingga kering.
2

Haluskan semua bumbu disertai dg tomat.
3

Tumis bumbu halus, tambahkan gula dan penyedap. Kemudian masukkan teri dan pete..
4

Tambahkan 1/2 gelas air, masak hingga mengental dan masukkan kentang..
5

Aduk dan koreksi rasa, masak kurleb 5 menit. Matikan kompor dan siap dihidangkan.